カレーの肉はどの部位がよく使われているのか?

公開日: : 食べ物・飲み物 , ,

カレーの肉はどの部位がよく使われるのか?

 

今夜の私の家の夕食は
カレーとなっている。

 

昨日から母が牛すじ肉を煮込んでおり、
カレーの準備をしていたくらいだ。

 

最近カレーを食べた記憶はないので
ずいぶんと久しぶりだなと私は感じる。

 

そんなカレーではあるけど、
肉はどんな部位がよく使われているのか?

 

私の家でも時と場合によって
様々な肉がカレーに使われてるけど、

カレーで一番使われてる肉の部位は
一体どうなっているのだろう?

 

そんなことが気になったので
私は調べてみたのであった。

 

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一番カレーで使われる事が多い肉とは?

そんなわけで、

カレーで使われる肉についてのアンケートを
いくつか見てみたところ、

 

牛肉、豚肉、鶏肉の中で
カレーに使われることが多い肉は

 

豚肉が一番多い

という結果となっている。

 

なんとなく意外な感じがするけども
ポークカレーの方が親しみがあるのだろうか?

 

まぁ私の家でもよくよく思い返すと
豚肉や鶏肉をカレーに使うことが多い気がする。

 

やはりそれくらい豚肉というのは
カレーに使う肉として身近なのだろうと感じる。

 

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カレーの肉はどの部位が使われるのか?

豚肉と一言で言っても
様々な部位が存在している。

 

その豚肉の部位の中で
いちばんカレーに使われているのは

 

バラ肉

 

とのことであった。

 

バラ肉というと

薄切りにされてたりブロック状になっていたりと
様々な形状が存在するけども、

 

カレーで画像検索してみると

ブロック状にしろ薄切りにしろ
バラ肉がカレーに使われてる画像をよく見かける。

 

私の家でも薄切りの豚バラ肉は
置いてあることがとても多いので、

豚肉の中でも
身近な部位になるのかもしれないと感じる。

 

もっともカレーに使われる肉というと

ブロック状に切られてる肉が使われてる

というイメージが強いため、

 

角切りにされた豚バラ肉が
カレーの具として使われやすいのかな?

という風に感じずにはいられない。

 

 

カレーに使われてる肉の部位まとめ

カレーに使われる肉は

豚バラ肉

が一番多いと思われる。

 

とはいっても、
どの肉をカレーに使うかに決まりはないので、

自分が好きな肉を使うのが
一番いいのではないかと私は感じる。

 

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